أسهل وأسرع وصفة لكيكة الشوكولاتة هشة ولذيذة وببيضة واحدة فقط

تعتبر كعكة الشوكولاتة من أشهر الحلويات في العالم، حيث تجمع بين النكهة الغنية والملمس الناعم، مما يجعلها الخيار الأمثل لجميع المناسبات. تتميز هذه الكعكة بسهولة تحضيرها ومكوناتها متوفرة في كل منزل، مما يجعلها محبوبة لدى الجميع، من الأطفال إلى الكبار، بالإضافة إلى… علاوة على ذلك، يمكن تعديل الوصفة لتناسب الأنظمة الغذائية المختلفة، مما يتيح للجميع الاستمتاع بها دون الشعور بالذنب، لذا سنستعرض في هذا المقال وصفة كعكة الشوكولاتة اللذيذة.

وصفة كعكة الشوكولاتة

فيما يلي المكونات اللازمة لتحضير كعكة الشوكولاتة السريعة:

• 2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات.
• كوب من الحليب بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب من الزيت النباتي أو الزبدة.
• كوب من السكر الأبيض.
• نصف كوب من الكاكاو الخام.
• بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
• علبة من البيكنج باودر ما يعادل ملعقة كبيرة.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة كبيرة من النشا.
• نصف كوب من رقائق الشوكولاتة للتزيين (يمكنك الاستغناء عنها).

خطوات تحضير كيكة الشوكولاتة

ولنبدأ الآن خطوات تحضير الكيك:

1. أولاً، نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية قبل البدء.
2. بعد ذلك نحضر وعاء ونضيف إليه الدقيق ثم نضيف ملعقة من النشا مما يساعد على جعل الكيكة هشة وخفيفة ونضيف البيكنج باودر ونخلط المكونات جيداً.
3. في الخلاط الكهربائي نضع الزيت والحليب والكاكاو والسكر ونخلطهم حتى نحصل على صلصة الشوكولاتة المتجانسة. نأخذ كوباً من هذه الصلصة ونضعه في الثلاجة، ثم نضيف البيض والفانيليا إلى الخلاط ونخلطهم جيداً.
4. بعد ذلك، نضيف الخليط السائل إلى المكونات الجافة ونحركهم جيداً باستخدام الخلاط اليدوي أو الكهربائي حتى نحصل على قوام متناسق، مع الحرص على التحريك في اتجاه واحد.
5. تحضير صينية، ودهنها بالزيت ورش طبقة خفيفة من الدقيق عليها، ثم سكب الخليط فيها.
6. ندخل الكيكة إلى الفرن ولا نفتح باب الفرن لمدة 30 دقيقة. سوف يستغرق خبز الكعكة حوالي 40 دقيقة. ثم نستخدم السكين للتأكد من نضج الكيكة وذلك بإدخالها في المنتصف. إذا خرج نظيفاً فهذا يدل على نضج الكيك. بعد ذلك نخرج الكيكة ونتركها لتبرد قليلاً.
7. نسكب كوباً من صلصة الشوكولاتة فوق الكيكة.
8. أضيفي قطع الشوكولاتة الصغيرة، ثم قطعي الكيك وقدميه في طبق التقديم.

للمزيد من وصفات الكيك المختلفة والسهلة والسريعة والإقتصادية، يسعدنا متابعة موقعنا، موقعنا الإخباري، لرؤية أقوى الوصفات وحصريا.