في الآونة الأخيرة، بدأ المستهلكون في مصر يلاحظون انخفاضًا ملحوظًا في أسعار الدواجن، وهو ما يعد خبرًا جيدًا للكثيرين. ومنذ بداية الأسبوع الجاري انخفض سعر الكيلو نحو 10 جنيهات، منتقلا من مستويات قريبة من 100 جنيه إلى أقل من 80 جنيها، ويعكس هذا التغيير زيادة الإنتاج وانخفاض الطلب نتيجة ارتفاع الأسعار السابقة، مما يشجع على زيادة الإنتاج. العديد من العائلات تعيد النظر في خياراتها الغذائية.
ويعتبر من أهم مصادر البروتين في مصر، ويبدو أن أسعار الدواجن بدأت تتجه نحو مستويات أكثر قبولا. وفيما يلي أسعار الدواجن اليوم:
ويبدو سبب هذا الانخفاض في الأسعار واضحا، حيث يشير الخبراء إلى انخفاض أسعار الكتاكيت ومدخلات الإنتاج مثل الأعلاف والأدوية. وساعدت هذه العوامل في تحسين القدرة الشرائية للمستهلكين، مما دفع الحكومة إلى تكثيف جهودها لمراقبة الأسعار وضمان استقرار السوق. وبالتزامن مع هذا التراجع، شهدت الأسعار… تراجعاً أيضاً في البيض، حيث انخفض سعر الكرتونة من 200 جنيه إلى ما بين 160 و170 جنيهاً.
ويتطلع الكثيرون إلى استمرار هذا الاتجاه في انخفاض الأسعار، حيث أن زيادة العرض تعكس تحسناً في السوق، كما يساعد هذا التطور الأسر على تلبية احتياجاتها الغذائية بشكل أفضل، مما قد يؤدي إلى تغيير عادات الشراء والأكل في المستقبل. إذا واصلت الحكومة جهودها للحفاظ على الاستقرار. ومع ارتفاع الأسعار، قد نشهد تحسناً ملحوظاً في الوضع الغذائي للمستهلكين، مما سيعزز النمو الاقتصادي في قطاع الدواجن.